トマティロ（Physalis philadelphica）は、メキシカングランドチェリーまたはメキシカンハスクトマトとも呼ばれ、ナイトシェードファミリー（ナス科）の年間植物とそのタルトの食用果物です。この植物はメキシコと中央アメリカ原産で、数千年の重要な食用作物でした。果物は生で食べることができ、スープ、ジャム、チャツネにされることもあります。メキシコとグアテマラでは、トマティロとスパイシーなピーマンは一般的にローストされてから一緒に挽かれ、肉や他の食品の調味料として使用されるサルサヴェルデを形成します。トマティロは食物繊維、ビタミンC、ビタミンK、ナイアシンの優れた供給源です。
トマティロプラントは直立またはひだ状で、通常、高さが1メートル（3.3フィート）を超えません。茎は時々わずかに毛が生えており、卵形の不規則な歯の葉があります。花は葉の軸に生え、5つの融合した花びらが特徴で、通常は黄色で基部に向かって黒い斑点があります。植物は自家不和合性です。つまり、果物を生産するには隣接する植物の花粉が必要です。受粉後、花のがくが卵巣を取り囲み、成長中の果実とともに成長してそれを保護し、薄い紙の殻を形成します。果実は、多くの小さな種子を持つ真の果実であり、成熟すると通常、緑、黄色、または紫になります。それらのサイズはさまざまで、通常は直径が5 cm（2インチ）以下です。植物は霜に敏感で、暖かい気候でよく育ちます。
トマティロは、メキシコ中央部のアステカ人によって最初に約800紀元前に家畜化されたと考えられており、マヤを含むメソアメリカのコロンブス以前の多くの人々にとって重要な食用作物でした。tomatillo（スペイン語で「小さなトマト」を意味する）という名前は、ナワトル語tomatlに由来します。1500年代と1600年代にスペインがメキシコと中央アメリカを征服したため、この植物はスペインに持ち帰られましたが、関連するトマト（Solanum lycopersicum）よりも人気が低く、この地域では存続しませんでした。1950年代に、トマティージョがインドに導入されました。インドでは、果物が数多くの伝統的な料理に取り入れられ、地元で栽培されています。ほとんどの商業生産はメキシコとグアテマラから来ていますが、植物は米国、オーストラリア、南アフリカの一部でも栽培されています。植物は雑草であり、米国の一部の地域では侵入種と見なされています。
