ラビッジハーブ

ロベージ、（Levisticum officinale）、南ヨーロッパに自生家族セリ科（セリ科）のハーブ。茎や葉は、野菜としてお茶に使用され、食品、特に肉に風味を付けるために栽培されています。その根茎（地下茎）は駆虫薬として使用され、その種子は菓子やリキュールの香料として使用されます。ラビッジはセロリに似た甘い味がします。そのエッセンシャルオイルは、香水やフレーバーで使用するために開花トップから得られます。