ゲイルボーデン（1801年11月9日生まれ、米国ニューヨーク州ノリッジ、1874年1月11日死去、テキサス州ボーデン）、人間の食料供給を保護する手段として食品濃縮物を想定したアメリカの慈善家、ビジネスマン、発明家。彼は最初にコンデンスミルクの商業的方法を開発し、彼によって設立された乳業会社（1968年にBorden、Inc.に改名）は拡大し、多様化してかなりのコングロマリットになりました。
若者として、ボーデンはケンタッキー州コヴィントンの未来の都市を調査するのを手伝いました。彼の家族は彼らの西への旅行に定住しました。彼はミシシッピ州南部で学校を教え、1829年にテキサスに移住しました。そこで、彼はテキサスの最初の地形図を作成し、その州の最初の憲法を書くのを手伝い、最初の長命のテキサス新聞の共同設立者であり、ガルベストンの街をレイアウトしました。
ボーデンの最初の発明には、1851年にロンドンで開催されたグレートカウンシルの展示会で金メダルを獲得した肉ビスケットがありました。しかし、商業的には成功しませんでした。次にボーデンは1856年に牛乳を濃縮して米国と英国の特許を取得するプロセスを開発し、1861年にコンデンサーを開業しました。
