トウモロコシのケシ（ケシの花）、フィールドケシまたはフランダースケシとも呼ばれ、ヨーロッパ、北アフリカ、およびアジアに自生するケシ科（ケシ科）の年間（まれに隔年）植物。この植物はオーストラリア、ニュージーランド、北米に導入されており、最も一般的に栽培されているガーデンポピーの1つです。トウモロコシのケシは、いくつかのワインや薬を着色するために使用される赤い染料の源でもあります。
トウモロコシのケシは直立したハーブで、通常70 cm（28インチ）以上の高さはありません。孤独な花は垂れている毛深い芽から現れ、長さ約25〜90 cm（10〜35インチ）の茎に生えています。花の幅は約7〜10 cmで、4枚の花弁と多数の暗いおしべがあります。花びらは通常、鮮やかな赤で、時には黒い基底斑が見られます。食用種子は卵形のカプセルで運ばれます。
ヨーロッパでは、トウモロコシのケシは、以前は耕作地で広まった雑草であり、種子は何年も休眠状態にあり、土壌が方向転換すると発芽しました（土壌種子バンクを参照）。第一次世界大戦中と戦後、戦いに邪魔されていた畑がトウモロコシのケシで咲き乱れ、その戦争の象徴となっています。花はイギリスの記憶日曜日の重要なシンボルです。
