トレンチャープレート

トレンチャーはもともと厚いパンのスライスであり、肉を食べるため、および肉をスライスするための原始的な形のプレートとして使用されていました（そのため、「トランシェ」から派生したもので、切り取る、または彫る）が、14世紀までに正方形または円形の木製プレート大まかな仕上がり。木の板の縁には通常塩のための小さな空洞があり、時にはメインセクションがひっくり返されて反対側が2番目のコースに使用されるように形成されていた。

17世紀の初めまでに、トレンチャーは最初にピューターウェア、次に陶器と磁器に置き換えられていましたが、この言葉はまだ木製ではない安価なプレートを指すために時々使用されていました。それでも、「trencherman」など、心のこもった食べる人を表すフレーズで生き残っています。