オーク苔苔

オークモス（Evernia prunastri）、フルーティコースの種（枝分かれした、ふさふさした）地衣類は、その重くてオリエンタルな香りと固定基剤として香料として評価されています。それは、北半球の大部分を通して山岳地帯で成長します。長さ3〜8 cm（1.2〜3インチ）の淡い緑がかった灰色の葉状突起は、掌状に枝分かれしており、先端が尖っています。上面は緑色でいぼ状で、淡い灰色の生殖体（ソレディア）があります。下面は淡い網目模様で白っぽい。あまり一般的ではない種（E. furfuracea）は、同様の特性を持ち、フランスのムースドシェーヌの翻訳である同じ一般的な名前で含まれることがよくあります。

オークの苔は、16世紀には香水に使用されました。エジプトの古代の王家の墓にはそれが詰め込まれた籠が見つかっていますが、香水用か食べ物用かはわかりません。オークモスはでんぷん質の食用物質を含んでいます。それから抽出された酸の混合物は、外傷や感染症の治療薬に使用されます。