摂氏とも呼ばれ、摂氏 0に基づいて、縮尺度の水と100の凝固点のため°の水の沸点のために。1742年にスウェーデンの天文学者Anders Celsiusによって発明され、定義された点の間隔が100度であるため、摂氏スケールと呼ばれることもあります。゜C =次の式が摂氏（°C）値を華氏（°F）スケール上のその表現の温度を変換するために使用することができる5 / 9 - 【選択摂氏スケール一般的使用されている（32°F）の単位のメートル法が採用されているところならどこでも、それはどこでも科学研究で使用されています。
摂氏は水の沸点に0°、雪の融点に100°を使用しました。これは後で反転されて、コールドエンドが0°、ホットエンドが100°になり、その形で広く使用されるようになりました。
