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フランス、ベアーン地方

フランス、ベアーン地方
フランス、ベアーン地方

ビデオ: フランス ベアーン・ピレネー地方の羊のチーズ農家 2024, 七月

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Anonim

ピエール =アトランティック地方のフランス南西部の山岳地帯を取り囲み、かつてのベール県と同じ地域に広がる歴史的かつ文化的な地域であるベールン。

ベアルンの名前は、ベネハナム(レスカー)の町まで遡ります。ベアーンは6世紀にヴァスコーン(現代のバスクの祖先)に征服され、819年にはアキテーヌの公爵に藩主に依存する子孫になった。11世紀、子爵は宗主国を認めなくなりました。彼らの造語、「モーラン」(モーラーズの)は有名でした。

1290年に子爵はフォワの伯爵に渡され、そこからナヴァールの王に送られました。1589年にナヴァールのヘンリー3世がフランスのヘンリー4世になったとき、ベアーンはフランスの王冠を手にしました。

12世紀から1789年のフランス革命まで、ベルナイ派は3つの地所(貴族、聖職者、人々)の代理人で構成されたプレニアル(「プレナリーコート」)を備えた代表的な政府の形態でした。

20世紀初頭まで、山岳地帯の住民は大部分が遊牧民であり、夏のオッサウの高地と冬のポー周辺の低地の間で群れを移動させながら、移牧を行いました。牧草地は共同で所有されていました。センターの谷の集落は、その後山岳地帯を犠牲にして成長し、人口は主に都市部になりました。谷の通常の農場は2階建てで、スレートの屋根板が屋根になっています。厩舎は1階を占めています。居住区は2階です。他のフランス地域からの移民および北アフリカからの帰還者は、社会的および経済的に非常に重要です。

ローマカトリックが支配的です。プロテスタント主義は16世紀の後半にいくつかの侵入をしましたが、現在はオルテスの町に限定されています。ガスコンの強い影響力を示す地域の方言は、1589年から1789年までの公共行為で使用されました。ガストンフェブススクールは1897年にポーで設立され、ベアーンの文学の伝統を保存するのに役立ちました。

郷土料理は、トラウト、マッシュルーム、羊の乳のチーズが特徴です。トゥーリンは玉ねぎ、トマト、ニンニクのスープです。クーシネットは、アオイ、フダンソウ、スイバ、チコリを含むスープです。ジュランソンは有名な白ワインを生産しています。マディランはジェルスの優れた赤ワインです。