クワックグラス（Elymus repens）、カウチグラス、またはクイックグラスとも呼ばれ、イネ科の草を急速に広げます。クワック草はヨーロッパ原産で、他の北温帯地域に採餌または侵食制御のために導入されています。耕作地では、その持続性のため、雑草と見なされることがよくあります。この植物はヨーロッパのさまざまな家庭薬に使用されており、根茎（地下茎）は飢饉の時期に食べられてきました。
クワックグラスは多年生の植物で、平らでやや毛深い葉と直立した花の穂があります。植物は高さ30〜100 cm（約12〜40インチ）まで成長し、黄色がかった白い根茎で急速に広がります。植物は根絶するのが難しく、根茎の断片が新しい植物を生成するのを防ぐために完全に掘り起こさなければなりません。
