イタチ科（イタチ科）、約55種のフェレット、極猫、アナグマ、テン、カワウソ、ウルヴァリン、およびイタチ科の他のメンバーのいずれか。歴史的には、スカンクはイタチ科にも含まれていますが、遺伝分析により、スカンクは自分の別の家族（ミバエ科）に属していることが示唆されています。イタチ科は、オーストラリア、南極大陸、およびほとんどの海洋島を除いて、世界中の陸上および水生地域に生息する毛皮を含む肉食動物です。アメリカのミンク（Neovison vison）などの多くは、毛皮のために商業的に捕獲または飼育されています。
肉食動物
（アライグマと関連種）、イタチ科の ae（イタチ、アナグマ、カワウソ、および関連種）、Mephitidae（スカンクと悪臭）
自然史
ほとんどのイタチ科はかなり小さいです。最小のイタチ（Mustela nivalis）は、長さが11〜26 cm（4〜10インチ）、重さがわずか25グラム（0.9オンス）で、最小です。最も大きいのは、長さが約1メートル（3.3フィート）で重量が25〜45 kg（55〜99ポンド）のラッコ（Enhydra lutris）です。最大の陸生イタチ科は、アメリカ北部、カナダ全土、ヨーロッパ北部で見られるウルヴァリン（Gulo gulo）です。長さは最大1.2メートル、重さは最大20 kg以上です。
多くのイタチ科は、長い管状の体、短い脚、頭が小さくて強くて厚い首を持っています。すべてがよく発達した肛門の香り腺を持っています。各足の5桁には、鋭い非収縮爪が装備されています。男性は通常女性よりも大きいです。いくつかのイタチの男性はほぼ2倍の大きさです。管状体は同じ重量のストッカー体と同様に熱を保持しないため、代謝が高くなります。その結果、イタチは絶えず獲物を探すことに非常に活発で好奇心旺盛です。
ほとんどのイタチ科は厳密に肉食性ですが、いくつかは植物性物質、主に果物または果実を食事に含んでいます。歯列は、強い犬歯と鋭い大臼歯と小臼歯が特徴です。一部のイタチは、特別な食事をしています。かぎのないカワウソ（Aonyx属）は甲殻類（特にカニ）と軟体動物を専門としていますが、他のカワウソ（Lutra属）は主に魚を食べる人です。イタチ（イタチ属）の雌雄の間でも特化が起こり、雄は雌のサイズが大きいため、雌よりも獲物を多く消費します。
イタチ科は、ユーラシアのアナグマ（Meles meles）、ラッコ（Enhydra lutris）、一部のカワウソ（Lontra canadensis）を除いて、ほとんどが孤独です。孤独な種では、繁殖期のオスとメスの関係は短いです。交尾は主に春に発生し、多くの種では交尾中に排卵が誘発されます。受精卵の着床の遅れは多くのイタチで発生します。女性は若者を一人で育てます。最も少ないイタチだけが毎年2リットルを産みます。他の種は毎年生産します。ほとんどのイタチでは、若者は生後約10か月で性的に成熟します。イタチ科は約3,000万年前の漸新世初期の時代に、北米およびユーラシアの形態から進化しました。
