マンゴスチン（Garcinia mangostana）は、パープルマンゴスチンとも呼ばれ、東南アジア原産のハンサムなトロピカルツリー（クルシア科）で、タルトのような甘い果実で栽培されています。マンゴスチンの果実は、ジューシーで繊細な食感とわずかに渋い風味が高く評価されており、通常、新鮮、缶詰、または乾燥して食べられます。植物は伝統的な医学で局所的に使用され、代替の癌治療として促進されてきましたが、人間での臨床研究は不足しています。
好条件では、成長が遅いマンゴスチンの木は、9.5メートル（31フィート）の高さに達することがあります。葉は濃くて濃い緑色の光沢のある葉で、長さ15〜25 cm（6〜10インチ）で、茎に沿って対になっており、バラ色の大きな花が咲きます。果物は小さなオレンジの大きさで、端が丸いか平らになっています。マンゴスチンは、マンダリンオレンジに似たセグメントにある、雪のように白い肉を取り囲む、厚くて硬くて深い赤い皮を持っています。実生になるまでに8年から15年かかります。個々の樹木は、1シーズンで1,000を超える果実を生産すると報告されていますが、通常、これらの植物は隔年でのみ良好な作物を生産します。
マンゴスチンは古くからジャワ、スマトラ、インドシナ、フィリピン南部で栽培されてきました。インドネシアで一般的な玄関木です。マンゴスチンは1855年にイギリスの温室で結実し、その後その文化は西半球に導入され、いくつかの西インド諸島、特にジャマイカで確立されました。後にグアテマラ、ホンジュラス、パナマ、エクアドルの本土に設立されました。フロリダ南部でも栽培できます。マンゴスチンは通常、熱帯外では繁栄せず、通常、地元の市場でのみ新鮮に見られます。果物の輸入は、アジアのミバエの導入を恐れて、2007年まで米国で違法でした。輸入されたマンゴスチンは、害虫を排除するために最初に照射されなければなりません。
