マメ科植物、ポッドとも呼ばれる、エンドウ科（マメ科）の植物の果実。ほとんどのマメ科植物は、ピーナッツ（Arachis hypogaea）やイナゴマメ（Ceratonia siliqua）などの一部は自然に開かないものの、2つの縫い目に沿って開裂して種子を放出する開花期の果物です。果物にはさまざまなサイズと形があります。しかし、多くは細長く、種を一列にしています。最大のマメ科植物は猿のはしご（Entada gigas）によって支えられ、長さは最大2メートル（6.6フィート）に達することがあります。成熟時には、マメ科植物の果実は通常、乾燥して紙状であるか、または硬くて木質です。エンドウ豆（Pisum sativumのさまざまな品種）、枝豆（Glycine max）、緑色の豆（Phaseolus vulgaris）などの特定の食用作物の豆類は、まだ緑色で肉質です。
人間の栄養：マメ科植物
マメ科植物は、人間や動物に食料を供給し、食用油、繊維、プラスチックの原料を提供します。多くは、タンパク質が多く、必須アミノ酸の多くを含む食用種子のために栽培されています。マメ科の重要なメンバーについては、豆を参照してください。ひよこ豆; ササゲ; レンズ豆; エンドウ; 落花生; 大豆; そしてタマリンド。
