ランゲルハンス島の細胞が産生する膵臓ホルモン、グルカゴン。グルカゴンは、膵島のアルファ細胞によって特異的に産生される29アミノ酸のペプチドです。消化管全体に点在する細胞から分泌されるいくつかのグルカゴン様ペプチドと高い類似性を持っています。
ホルモン：グルカゴン
グルカゴンは、乳腺腫には存在するがアグナタンには存在しないが、29個のアミノからなるポリペプチド分子である
。
グルカゴン分泌は、タンパク質の摂取、低血糖濃度（低血糖）、および運動によって刺激されます。それは炭水化物の摂取によって抑制され、その効果は血中グルコース濃度とインスリン分泌の結果として生じる増加によって媒介される可能性があります。グルカゴンはインスリンの作用に強く反対します。グリコーゲンの分解であるグリコーゲン分解（グルコースが肝臓に貯蔵される形）を促進し、アミノ酸とグリセロールからグルコースを生成する糖新生を刺激することにより、血中のグルコース濃度を上昇させます。肝臓。グルカゴンは、血流中のグルコース濃度を高めることにより、空腹時や運動中に血糖値を維持する上で重要な役割を果たします。
別の形態である胃腸グルカゴンは、ブドウ糖が摂取されると血中に分泌されます。その唯一の作用は、インスリンの分泌を刺激することであると思われます。
