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フレンチディップサンドイッチ

フレンチディップサンドイッチ
フレンチディップサンドイッチ

ビデオ: #サラリーマンがつくる ロサンゼルス発祥の肉汁サンド『フレンチディップサンド』 2024, かもしれません

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Anonim

フレンチディップ、伝統的にローストビーフのスライス(ポーク、ハム、ターキー、ラムが使用されることもあります)で構成されたサンドイッチ。フランスパンに添えられ、オージュ(「ジュース付き」)が食べられます。焙煎)。ジュースは通常、小さなディップボウルの側面で出されます。サンドイッチには、チーズ、唐辛子、スパイシーマスタードを含む各種の調味料がよく用意されています。ロサンゼルスの2つのレストラン、フィリップザオリジナルとコールズは、20世紀初頭にサンドイッチを発明したと主張しています。元レストランによると、創業者であるフィリップマシューは1918年にサンドイッチを発明し、フランスのロールパンをジュースで満たされたローストパンに誤って落とし、顧客はとにかく「浸した」サンドイッチを食べると述べました。しかし、コールズ氏は、おそらく歯茎が痛いお客様のために、1908年にサンドイッチを作成したと主張し、歯ごたえのあるパンを肉汁で柔らかくするよう要求しました。