ピーマン植物品種、トウガラシannuum

ピーマン（Capsicum annuum）は、スイートピーマンまたはトウガラシとも呼ばれ、ナイトシェードファミリー（ナス科）のコショウ栽培品種で、その濃厚で穏やかな果実のために栽培されています。ピーマンはサラダや調理された料理に使用され、ビタミンAとビタミンCが豊富です。大きな溝のある果物は技術的にはベリーで、緑、赤、黄色、またはオレンジです。ピーマンの植物は一年生植物として栽培され、緑の品種は赤または黄色の色素が出現する前に収穫されます。通常、移植後約60〜80日です。